当前位置:首页 >> 智能

行业用它调馅包饺子才是春天里最香的营养赛灵丹

2020-08-15 03:13:24  克拉玛依汽车网

用它调馅包饺子, 才是春天里最香的, 营养赛灵丹, 降三高还明目

荠菜作为一种野菜,在乡野十分常见,相信最近被大家挖荠菜的朋友圈刷屏了吧!“三月荠菜香,营养赛灵丹”你是不是也想来上这么一碗野味十足的荠菜饺子呢?

荠菜别看它是野菜,但它所含的营养成分,和食用价值,一点也不输给我们常食的市场蔬菜1-6月。而且荠菜还有一定的药用价值,止血,降三高,增强免疫力都是它的可取之处。另外,荠菜含有大量的粗纤维,食后可增强肠蠕动,从而加快消化,促进新陈代谢。荠菜还具有保护眼睛的作用:荠菜当中含有大量的胡萝卜素和维生素A两种成分,可以有效减少夜盲症的疲劳,缓解眼睛的疲劳。

荠菜的做法也很多,但荠菜饺子,应该是最有诱惑力的一种,口感清香,浓浓春天的味道,好像把整个春天都吃进了肚子里。

先将新鲜的荠菜择去老叶子和根须,用水浸泡一小时后反复冲洗干净泥沙,控干水分。

和面,500克面粉用280克水,边倒边搅,先搅成棉絮状,再揉成光滑的面团。揉好的面团醒30分钟。

剁点肉馅,装进碗里,倒入生抽,胡椒粉,葱末,搅匀,腌制10分钟。

把清洗干净的荠菜下锅焯水,注意烫下即可。捞出来过凉水,挤去水分切碎一个会玩的并且有情趣的人。

剁碎后,装进肉馅里,再切点韭菜末,也加入到一起。进行调味,倒入熟油,适量盐,调均匀。

面团醒好后,再揉光滑,搓成长条,切成大小相等的剂子,把剂子搓圆,压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮,取面皮,包上调好的荠菜馅。

包成自己擅长的形状。依次全部包好。

饺子包好后,锅里倒水烧开,水开后,加入盐,下饺子煮熟,捞出。

这道美味的荠菜馅饺子就做好了。荠菜的清香、猪肉的华润。咬一口,滋味鲜美、清香,二者相融,在舌尖弥漫着春意。特别好吃。

想要软肝吃什么药
小孩子腹泻怎么办
软肝片治疗肝硬化怎么样
友情链接